Описание
А зачем нужна эта кислота ?
Гамма-аминомасляная кислота ( ГАМК ) — нейромедиатор. Клетки мозга каждого человека передают друг другу импульсы. Обычно они делают это хорошо, потому что при нормальных условиях ГАМК синтезируется сама. Но, если вы испытываете стрессы, или регулярно мешаете пиво с водкой, или практикуете низкобелковые диеты, и к тому же еще много думаете — ГАМК перестает синтезироваться в нужном объеме. Вы будете думать, что у вас плохое настроение, отсутствие мотивации или что ваша жизнь — не та, о которой вы мечтали. А на самом деле вам просто не хватает Гаммо-аминомасляной кислоты .
Технология чая Габа была разработана в 1987 году, в Японии. Потом ее перенесли на Тайвань, где она была усовершенствована. Сейчас чай Габа делают и в Китае.
Тайваньский Чай Габа обычно делается из специального сырья, выращенного в горном районе Алишань (Тайвань). Это экологически чистый заповедник, где и выращивается чай. Алишань знаменит своими улунами и хреном васаби.
Чай Габа проходит ферментацию также, как и улуны, только частично она делается без доступа кислорода. В течение 8 − 10 часов чайные листья держат вообще без воздуха. Именно поэтому в чае Габа образуется максимальное количество ГАМК. И даже при обычном заваривании чая Габа гамма-аминомасляная кислота легко экстрагируется в чайный настой.
По технологии Габа ферментируют и красный чай. В этом случае все то же самое, только вкус и цвет настоя ближе к красным чаям, чем к улунам .
Польза Габа чая:
- стимулирует работу головного мозга, улучшает память и в целом повышает способность к концентрации внимания,
- избавляет от неприятных последствий алкогольной и других видов интоксикаций,
- чай Габа — натуральный транквилизатор, поэтому он нормализует работу сердечно-сосудистой системы,
- понижает кровяное давление,
- стимулирует процессы обмена веществ,
- препятствует некрозу (отмиранию) нервных клеток,
- активизирует функционирование печени.
Аромат Габы — необычный. Он очень легкий, немного как-будто цветочный. Цвет настоя — от золотистого до светло-красного у красной Габы .
Габа — очень вкусный чай. Это тот случай, когда приятное и полезное совпадают.
Вкус мягкий, возможна легкая кислинка, как у хорошего белого вина. Если кислинка легкая — это хорошо. Если очень сильная — чай, скорее всего, приготовлен неправильно.
Послевкусие освежающее, долгое. Чем выше качество чая Габа , тем дольше и нежнее послевкусие.
Противопоказания
С большой осторожностью нужно пить Габа чай людям с пониженным давлением, сахарным диабетом или острой почечной недостаточностью.
Лучше проконсультироваться с врачом.
А также мы не рекомендуем этот чай беременным.
Чай Габа — средство №1 от депрессии и тревожных мыслей. Когда нам не хватает ГАМК, у нас в голове происходит сбой. Мы начинаем раздражаться на окружающих, а то и впадаем в депрессию. Иногда эти состояния (раздраженность и депрессия) чередуются друг с другом. Регулярное употребление чаев Габа помогает предотвратить эти состояния до их наступления.
Тайваньские аристократы и бизнесмены пьют чай Габа на деловых переговорах. Они считают, что спокойствие и концентрация — залог продуктивной беседы. Расслабленность, возникающая при ГАБА-чаепитии создает ощущение комфорта у всех участников, а ясность и острота ума — лучшие инструменты для принятия решений.
Отзывы
Отзывов пока нет.