Мэн Дин Гань Лу №700

420.00

Цена за 10 грамм

Коллекционный зелёный чай Мэн Дин Гань Лу – Сладкая роса с пика Мэн невероятно вкусный, весенний, мягкий, солнечный, согревающий чай из провинции Сычуань, созданный в Тибетском нагорье, где большую часть года идут дожди. Чайные кусты Мэн Дин Гань Лу, вбирающие силу горных дождей и питающиеся минералами богатейших почв, обладают особыми свойствами. В состав чая входят как молодые листочки, так и почки. Чаинки покрыты белым пушистым ворсом.

Артикул: TG5 Категория:

Описание

К императорскому столу этот чай регулярно стал подаваться с VIII века. Плантации Мэн Дин Гань Лу расположены на священный даосской горе Мэн на высоте 1450 метров над уровнем моря.

Цвет сухой: от белого до жёлто-зелёного

Цвет настоя: немного мутный желтовато-зеленого цвета (эталон)

Аромат: очень тонкий, свежий и травянистый с примесью акации и весенних луговых цветов, со сладкими виноградными и цитрусовыми нотками

Вкус: яркий, свежий, насыщенный, очень сладкий со свежими хвойными нотами

Послевкусие: пшенично-медовое, долгое.

Действие: освежает, расслабляет, придаёт лёгкость

Приготовление: 5 г, на 150-200 мл, 80 градусов, 5 – 20 сек.

Лучше использовать мягкую родниковую воду. Мы настоятельно рекомендуем заваривать первые несколько проливов слабо. Только так можно прочувствовать сладкую росу сполна. После первого же глотка понимаешь и смысл названия: в чае пропадает вся травянистость сухого аромата, а появляется томная сладость и цветочность с едва различимой кислинкой. В аромате появляются фруктовые нотки.

При последующих завариваниях можно поэкспериментировать с длительностью пролива, и фруктовые нотки усилятся. Если заварить чай относительно крепко, Вы сможете услышать ноты виноградных косточек, характерные для молодого вина.

Количество завариваний: 7-8 заварок, при этом вкус и аромат настоя будут непрерывно меняться

Количество проливов: до 8

 

 

 

Детали

Производитель:

Китай

Регион сбора:

Сычуань

Собрано/изготовлено:

2017 г.

Цена за

10 гр.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.