Описание
Название «Изумрудные спирали весны», скорее всего, связано с внешним видом чаинок, которые напоминают покрытую ворсом спираль, и изумрудным оттенком заваренного чая. Вокруг этого классического китайского зелёного чая ходит много легенд. По одной из них, чай был представлен двору четвёртого представителя маньчжурской династии Канси, правившего всем Китаем. О том, какое впечатление он произвёл на императора, можно судить уже потому факту, что с тех пор Би Ло Чунь стали подносить Канси ежегодно.
Чайные плантации Би Ло Чунь интересны тем, что на них посажены и плодовые деревья. Чай, а точнее его верхние листочки, собирается один раз в год во время весенних дождей рано утром.
Цвет настоя: светло-зеленый, с желтоватым оттенком
Аромат: цветочный
Вкус: яркий, насыщенный, свежий, сладковатый с нотами сухофруктов и орехов
Послевкусие: продолжительное, интенсивное, сладковатое
Действие: бодрит, освежает, стимулирует умственную деятельность, улучшает работу пищеварительной системы, выводит токсины, профилактика атеросклероза, снижает сонливость; при регулярном употреблении укрепляет стенки сосудов, способствует нормализации обмена веществ и снижение веса, нормализует давление, укрепляет иммунитет, снижает уровень холестерина.
Приготовление: 2- 3 г на 100 мл, при 70-80 градусах, первая заварка 1 минута (вода сливается), последующие – 30 сек.
Количество завариваний: 7 – 10
Количество проливов: 4 – 5
Рекомендуемая посуда: стеклянный чайник, гайвань, колба
Изумрудные спирали весны
Отзывы
Отзывов пока нет.