Калмыцкий черный прессованный чай

799.00

Калмыцкий чай (джомбы, домбы, монгольский чай) — это традиционный чай кочевников, который очень популярен также на Кавказе и южных регионах России.

В его составе листья с черенками и фрагменты стеблей.

Традиционно его варят на молоке с добавлением соли, специй, масла яка или бараньего жира.

Интересно, что родина джомбы — Китай.

  • Вкус: терпкий с горечью.
  • Аромат: плотный.
  • Цвет: жёлто-красный
Артикул: ET22 Категория: Метка:

Описание

  • Польза: Основное свойство напитка − высокая калорийность.

Причем последняя разнится в зависимости от добавленных ингредиентов. Например, энергетическая ценность верблюжьего молока − 82 кКал в 100 граммах, коровьего − 62, а 10 %-ных сливок из коровьего молока ‒ 110. Бараний жир содержит в 100 граммах около 900 кКал, а сливочное масло ‒ 750.

Жирная пища долго не эвакуируется из желудка, и чувство глубокого насыщения длится часами. Так как напиток соленый, жидкость задерживается в просвете пищеварительного тракта, и это усугубляет чувство сытости. С другой стороны, пищеварительный тракт после поступления джомбы не отягощается никакими трудно перевариваемыми грубыми пищевыми субстанциями. Организму не приходится тратить энергию на распад и усвоение массы животных белков. Содержащиеся в небольшом количестве в молоке альбумины усваиваются легко.

Чайный отвар и специи оказывают на организм общетонизирующее действие, снимают усталость, сонливость, апатию, обостряют чувствительность зрительного и слухового анализаторов.

При варке витамины, содержащиеся в ингредиентах, разрушаются. Зато все минеральные вещества полностью переходят в отвар. Такой отвар, фактически мультиминеральный коктейль, способен насыщать организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами: кальцием и магнием, железом, калием и натрием, хлоридами, фтором, селеном, марганцем, молибденом.

  • При регулярном употреблении калмыцкий чай:

• укрепляет иммунитет;

• повышает устойчивость организма к перегрузкам, перепадам температур;

• восстанавливает силы после травм, болезней, операций.

  • Приготовление:

Чай не заваривается, а варится. Столовая ложка чая заливается стаканом холодной воды. Довести до кипения и 10 минут томить на медленном огне.

По желанию можно добавить стакан молока, специи (душистый перец, мускатный орех, корица, гвоздика), соль и варить ещё 5 минут. Добавить масло и настаивать 20 минут. Пьют напиток крепким.

Детали

Вес

180 гр.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Только зарегистрированные клиенты, купившие этот товар, могут публиковать отзывы.