Калмыцкий черный прессованный чай

689,00 руб.
Калмыцкий черный прессованный чай

 

Калмыцкий чай (джомбы, домбы, монгольский чай) - это традиционный чай кочевников, который очень популярен на Кавказе и южных регионах России. В его составе листья с черенками и фрагменты стеблей. Традиционно его варят на молоке с добавлением соли, специй, масла яка или бараньего жира.

Интересно, что родина джомбы - Китай.

Вкус: терпкий с горечью.
Аромат: плотный.
Цвет: жёлто-красный.

Приготовление:

Чай не заваривается, а варится. Столовая ложка чая заливается стаканом холодной воды. Довести до кипения и 10 минут томить на медленном огне. Добавить стакан молока, специи (душистый перец, мускатный орех, корица, гвоздика), соль и варить ещё 5 минут. Добавить масло и настаивать 20 минут. Пьют напиток крепким.

 

 

Цена: 689,00 руб.
Вес: 180 г
Размеры: 0 cm × 0 cm × 0 cm